蛀牙，口腔专业术语叫“龋齿”，也经常被叫做“虫牙”，是一种通过破坏牙齿，会引起严重疼痛，并可能影响全身健康的疾病。龋齿发病率高，是牙齿健康的头号大敌。

蛀牙形成原因是牙菌斑，牙菌斑是牙齿表面的一层几乎无色的薄膜，含有造成龋齿的细菌。每次进食后，牙菌斑中的这些细菌会和食物中的糖分或者淀粉发生化学作用，产生腐蚀牙齿的酸性物质。

久而久之，牙齿的珐琅质便会破坏，形成比较脆弱的小蛀斑，若继续恶化则会形成牙洞，即蛀牙。所以，蛀牙是从小蛀斑发展而来的，不是真的蛀虫或者什么其他虫子，而是牙齿被逐渐腐蚀的结果，蛀牙在情况严重下会导致牙齿的坏死和脱落。

蛀牙是牙齿、细菌、糖分三要素结合并通过一定的时间发生的，所以控制三要素结合的时间预防蛀牙是非常重要的。

那么含糖的物质是否都是牙齿的天敌呢？那么经常出现在广告里的木糖醇能作为糖替代品并预防蛀牙吗？

木糖醇如何预防蛀牙？

大多数人都没有意识到龋齿（或者蛀牙）是由口腔中存在的一种叫做“变形链球菌”的口腔细菌引起的传染性和传染性疾病的结果。当这种特殊的细菌以你吃的糖为食时，会产生酸，导致牙釉质侵蚀，牙菌斑产生，牙龈疾病，蛀牙和最终的牙齿脱落。木糖醇如何预防蛀牙？

①木糖醇具有使其不易被细菌消化的特性，这减少了具有负面影响的细菌数量并减少了空洞的情况。②木糖醇提高了口腔的PH值，形成了一种限制细菌生长的碱性口腔环境。③木糖醇在唾液中产生更高的钙水平，这有助于牙釉质的产生。根据儿童牙医协会的说法，木糖醇的摄入量必须在一定范围内（三至八克），并在一天内传播，以获得最大的益处。

您可以在以下产品中找到木糖醇：①口香糖，一定要检查每片中的木糖醇含量以及是否有其他糖类添加剂，如山梨糖醇或阿斯巴甜。②薄荷和糖果。③颗粒状，可用于烘烤以代替精制糖。④糖浆，对于四岁以下的儿童来说，这可能是一个更好的选择，以减少窒息的风险。这些是木糖醇对抗蛀牙的科学原因。

您应该知道什么事实？

1、自然并不意味着未加工：虽然木糖醇存在于水果和蔬菜中（化学上不像人造甜味剂那样），但它仍然经过高度加工。木糖醇的最佳来源是硬木桦树，而不是转基因玉米产品。

2、木糖醇不是零卡路里：木糖醇不含糖，但它含有的热量比糖少40%。糖尿病患者应该意识到，虽然它的血糖指数低至7（与精制糖相比为84），但与甜叶菊等其他天然甜味剂不同，它仍可能影响血糖水平。

3、木糖醇可引起肠胃道问题：像大多数糖一样，木糖醇会将水吸入肠道，导致气体，腹胀和腹泻。肠易激综合症患者应避免食物木糖醇。为了减少副作用，建议在一周或者更长时间内缓慢引入木糖醇，以便身体进行调整。

4、木糖醇对宠物很危险：您需要让木糖醇远离您的狗，避免食用含有甜味剂的食物。木糖醇会导致它们的身体产生胰岛素，导致低血糖甚至肝功能衰竭。

所以回答这个问题：“木糖醇真的可以预防蛀牙吗？”答案可能是可以预防的。

傅氏口腔门诊成立于1993年，是市医保定点单位；由傅恭悌医生领衔创建，医疗团队全部由经验丰富的医生和口腔专科护士组成，专注为客户提供涵盖颜面美学、口腔健康学的全方位一体化医疗服务。

经过近三十年的发展，傅氏口腔已在丹溪北路与万达总部经济园开设门诊。傅氏以种植、正畸为核心特色，并同时设有儿童齿科、微创牙周、牙体牙髓、 美学修复等诊疗科室。严格执行消毒灭菌管理制度。先进的口腔诊疗设备，以及标准化口腔四手操作，为您的诊疗安全提供完善的保障。